Transformez les couteaux émoussés en outils de coupe de précision

Ce système d'affûtage complet à deux pierres fait passer les couteaux endommagés à tranchants comme des rasoirs.

La pierre de grain 400/1000 répare et remodèle les bords usés, tandis que la pierre de grain 3000/8000 offre une finition professionnelle polie miroir qui glisse à travers les aliments sans effort.

Ce qui est inclus

• 1 × pierre double face grain 400/1000 (réparer et affûter)
• 1 × pierre double face grain 3000/8000 (affiner et polir)
• Base de rangement en bambou haut de gamme
• 2 × tapis en silicone antidérapants
• Guide d'angle du couteau pour des résultats parfaits
• Manuel d'instructions complet

Pourquoi les chefs professionnels choisissent ces pierres à aiguiser

Quatre grains, deux pierres, contrôle total
Pas besoin d'acheter plusieurs pierres ou de changer d'équipement à mi-affûtage. Commencez avec un grain de 400 pour éliminer les entailles, progressez jusqu'à 1 000 pour l'affûtage, affinez avec un grain de 3 000 et terminez avec un grain de 8 000 pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Construit pour durer des décennies
Fabriqué à partir de corindon blanc de qualité supérieure grâce à 17 processus de fabrication de précision. Ces pierres sont très durables, résistantes à la corrosion et à la chaleur. Ils conservent leur surface plane grâce à des centaines de séances d'affûtage - contrairement aux pierres bon marché qui s'abîment et deviennent inutiles.

Fonctionne sur tout ce qui est pointu
Couteaux de cuisine, lames santoku, couteaux de chef, couteaux de poche, ciseaux, burins, outils de menuiserie et même haches. S'il a un bord, ces pierres l'affûteront.

Sûr et simple à utiliser
La base en bambou et les tapis en silicone inclus maintiennent les pierres fermement en place – pas de glissement, pas d'accident. Le guide d'angle vous garantit de maintenir le bon angle de 15 à 20° à chaque fois. L'affûtage à base d'eau signifie l'absence d'huiles coûteuses et un nettoyage facile avec juste de l'eau.

Garantie de qualité à vie
Nous sommes derrière nos pierres à aiguiser. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait des résultats, nous y remédierons.

Comment commencer

1. Tremper - Plongez les pierres dans de l'eau propre pendant 5 minutes
2. Poste - Placez la pierre sur une base en bambou avec un tapis en silicone en dessous
3. Aiguiser - Commencez avec un grain approprié, maintenez un angle de 15 à 20°
4. Polonais - Progressez avec des grains plus fins pour une finition miroir (5 à 20 minutes par grain)
5. Nettoyer - Rincer à l'eau après utilisation, aucun produit chimique nécessaire

Quel grain dois-je utiliser ?

grain 400 - Pour les lames endommagées avec des entailles, des éclats ou des bords très émoussés
1000 grains - Votre point de départ pour un affûtage régulier et la création d'un tranchant vif
grain 3000 - Pour affiner les bords et obtenir une netteté professionnelle
grain 8000 - Polissage final pour des bords miroir qui tranchent sans effort les aliments

Dimensions :
Pierre : 180 mm × 60 mm × 28 mm
Base : 216 mm × 96 mm × 24 mm

Remarque : Les couleurs peuvent varier