Aiko Bleu (あいこ, アイコ) Damas Steel Couteau avec manche en résine bleu colorée
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Total Price: €617,85
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Les couteaux Aiko Blue (あいこ, アイコ) Damas Série Damas:
- Designs de poignées uniques fabriqués à partir de bois de burl stabilisé et de résine bleue pour la durabilité.
- Core en acier japonais VG10 à forte précision pour une excellente performance et une rétention de bord.
- 67 couches d'acier inoxydable pour la résistance, la résistance aux taches et la durabilité.
- Bord poli à la main avec une expérience de coupe lisse et précise.
- Refroidi par l'azote pour une dureté et une flexibilité supplémentaires.
- Un motif de lame de plumes frappant pour un look unique et élégant.
- Poignée ergonomique et durable conçue pour le confort et le contrôle.
- Lavage à la main seulement; Gardez les lames propres et sèches pour éviter la rouille.
- Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
Les couteaux Aiko Blue (あいこ, アイコ) Damas Série Damas:
- Designs de poignées uniques fabriqués à partir de bois de burl stabilisé et de résine bleue pour la durabilité.
- Core en acier japonais VG10 à forte précision pour une excellente performance et une rétention de bord.
- 67 couches d'acier inoxydable pour la résistance, la résistance aux taches et la durabilité.
- Bord poli à la main avec une expérience de coupe lisse et précise.
- Refroidi par l'azote pour une dureté et une flexibilité supplémentaires.
- Un motif de lame de plumes frappant pour un look unique et élégant.
- Poignée ergonomique et durable conçue pour le confort et le contrôle.
- Lavage à la main seulement; Gardez les lames propres et sèches pour éviter la rouille.
- Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
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Couteau de chef de 9,3 pouces
Longueur complète: 377 mm,
Longueur de la lame: 242 mm,
Largeur de la lame: 49 mm,
Épaisseur de la lame: 2,2 mm,
Poids net: 250g,
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Couteau de chef de 8 pouces
Pleine longueur: 340 mm,
Longueur de la lame: 200 mm,
Largeur de la lame: 45 mm,
Épaisseur de la lame: 2,2 mm,
Poids net:1232G,
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Couteau à pain de 7,6 pouces
Longueur complète: 330 mm,
Longueur de la lame: 195m,
Largeur de la lame: 31 mm,
Épaisseur de la lame: 2,2 mm,
Poids net: 197g,
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Couteau à couperet de 7,5 pouces
Pleine longueur: 326 mm,
Longueur de la lame: 190 mm,
Largeur de la lame: 73 mm,
Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net:317G,
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Nakiri de 6,7 pouces
Longueur complète: 312 mm,
Longueur de la lame: 170 mm,
Largeur de la lame: 51 mm,
Épaisseur de la lame: 2,2 mm,
Poids net: 251g,
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Couteau Santoku de 6,7 pouces
Longueur complète: 309 mm,
Longueur de la lame: 170 mm,
Largeur de la lame: 42 mm,
Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 200g,
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Couteau de désossage de 5 pouces
Pleine longueur: 255 mm,
Longueur de la lame: 130 mm,
Largeur de la lame: 16 mm,
Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 91g,
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Couteau utilitaire de 4,3 pouces
Longueur complète: 235 mm,
Longueur de la lame: 110 mm,
Largeur de la lame: 23 mm,
Épaisseur de la lame: 2,2 mm,
Poids net: 92g,
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Couteau de jumelage de 3,2 pouces
Longueur complète: 220 mm,
Longueur de la lame: 80 mm,
Largeur de la lame: 21 mm,
Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 80g,
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L'ensemble AIKO 9-PC:
1 x couteau à pain de 7,5 pouces
Couteau de chef de 1 x 8 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
1 x 9,5 pouces de chef
1 x couteau de couperet de 7,5 pouces
1 x 7 pouces couteau santoku
1 x 6,7 pouces couteau nakiri
1 x 3,2 pouces d'appariement
L'ensemble AIKO 8-PC:
1 x couteau à pain de 7,5 pouces
Couteau de chef de 1 x 8 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
1 x 9,5 pouces de chef
1 x couteau de couperet de 7,5 pouces
1 x 7 pouces couteau santoku
1 x 6,7 pouces couteau nakiri
L'ensemble AIKO 7-PC:
1 x couteau à pain de 7,5 pouces
Couteau de chef de 1 x 8 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
1 x 9,5 pouces de chef
1 x couteau de couperet de 7,5 pouces
1 x 7 pouces couteau santoku
L'ensemble AIKO 6-PC:
1 x couteau à pain de 7,5 pouces
Couteau de chef de 1 x 8 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
1 x couteau de couperet de 7,5 pouces
1 x 7 pouces couteau santoku
L'ensemble AIKO 5-PC:
1 x couteau à pain de 7,5 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
1 x 9,5 pouces de chef
1 x 7 pouces couteau santoku
L'ensemble AIKO 4-PC:
1 x couteau à pain de 7,5 pouces
Couteau de chef de 1 x 8 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
L'ensemble AIKO 3-PC:
Couteau de chef de 1 x 8 pouces
1 x 6 pouces Knife de désordre
1 x couteau utilitaire de 4,3 pouces
Nous vous recommandons d'utiliser une pierre d'assistance pour aiguiser vos couteaux.
Nous avons une gamme sur notre site Web et avons également quelques articles sur notre blog, qui vous parlent de la meilleure façon de s'occuper et d'aiguiser vos couteaux, y compris des angles recommandés, etc.
Les couteaux ne devraient jamais aller au lave-vaisselle. Le détergent au lave-vaisselle est très abrasif, et avec la frappe qui se produit pendant un cycle de lavage, vous retirera le bord tranchant de votre couteau. La chaleur élevée peut également endommager la poignée ou les déformés. Lavez toujours les couteaux à la main dans l'évier avec du savon à vaisselle et de l'eau et sèchez après.
Gaetano Farucci
Chef chef caractère
Londres, Angleterre
Edisson Restreo Hernandez
Las chilmoleras
Oaxaca, Mexique
Alessandro Sana
Cacciari,
Londres, Angleterre
Ross Gregor
MasterChef UK,
Édimbourg, Écosse
Julian George Howells
Marine marchande C.O.C,
Mondial
Alessandro Fiacco
Palais du chanteur
Rome, Italie
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italie
Giuseppe biuso
Chef exécutif chez Il Cappero (étoilé Michelin)
Sicilia, Italie
Avis des clients
Tellement satisfait de cet ensemble de couteaux en acier Aiko Dasmascus et de la pierre d'assistance. Ces couteaux sont super nets, sérieusement élégants, bien pondérés et conçus et se sentent construits pour durer toute une vie. Plus d'ensembles de couteaux bon marché. La peur de couper un doigt améliore la concentration et la capacité de cuisson! La livraison a pris un certain temps en raison de la forte demande et de l'expédition à l'étranger, je crois, mais un excellent prix avec remise et une transaction sans faute. Merci Santoku Knives! Tous mes vœux
Die Messer Sind Sehr Sehr Scharf und Super Verarbeitet. Die Griffe Aus Holz und Epoxide Sehen Einfach Wunderschön Aus, alors wie die Klingen Ach. Kann Ich Nur WeiterEmpfehlen!
Super couteaux avec lesquels travailler :)
Hautement recommandé à tout le monde.
Je viens de recevoir mes autres couteaux aujourd'hui qui s'accumulent bien pour l'ensemble complet, une grande artisanat et incroyable à regarder et à utiliser ne peut pas attendre qu'il soit terminé
Absolument le meilleur couteau que j'ai jamais possédé. Extrêmement net et bien équilibré le rend si facile à utiliser. Va certainement ajouter plus à ma collection
Très bonne qualité, la poignée est bien faite ne peut pas trouver du fort dans le couteau du tout merci
