Nous utilisons des viandes en tranches pour toute une multitude de choses; Sandwichs, plateaux, salades et bien plus encore. Mais avez-vous vu le prix des viandes pré-circulées dans les supermarchés ces jours-ci? Tout récemment, nous étions dans l'un des principaux supermarchés (nous ne mentionnerons aucun nom), et ils essayaient de facturer plus de 3 £ pour cinq très petites tranches de jambon. Ok, c'était du jambon très gentil et il ne fait aucun doute que cela avait un goût délicieux, mais deux sandwichs et ça aurait disparu.Si, comme nous, vous n'êtes pas disposé à continuer à gaspiller votre argent durement gagné sur de la viande en tranches hors de prix, alors vous voudrez peut-être investir dans une trancheuse de viande. Maintenant, regardez, nous allons niveler avec vous, le coût initial de ces pièces d'équipement peut être un peu élevé. Cependant, si vous achetez une trancheuse de viande de qualité qui va durer toute une vie, ce que vous économiserez au cours de ce temps dépassera de loin ce que vous dépensez sur la trancheuse de viande en premier lieu.
Les slicers de viande ne sont pas le morceau le plus souvent vu équipement de cuisine Dans les maisons au Royaume-Uni, beaucoup de gens ne connaissent pas ce qu'il faut rechercher. Dans ce guide, nous vous présenterons certains des meilleurs tranchers de viande sur le marché et vous indiquerons tout ce que vous devez savoir pour vous aider à acheter le meilleur produit pour votre cuisine. Quelle est la meilleure trancheuse de viande sur le marché? Voir ci-dessous pour l'achat de notre trancheuse de viande guide.
Table des matières
Qu'est-ce qu'une trancheuse de viande?
Une trancheuse de viande porte de nombreux noms, notamment une trancheuse de charcuterie, une machine à trancher et même juste une trancheuse. Mais ces noms se réfèrent tous au même équipement qui est utilisé pour les tranches à la fois des viandes et des fromages à l'épaisseur souhaitée. Certains tranchers conviennent même aux viandes surgelées et à la viande semi-congelée.Bien que vous puissiez être pardonné de penser que ce type de travail de préparation serait beaucoup plus simple avec un couteau, c'est en fait beaucoup plus de travail. Une bonne trancheuse de viande le rend aussi bon que sans effort pour le travailleur de la cuisine.
Les versions plus anciennes de la trancheuse de viande seraient normalement exploitées à l'aide d'une manivelle, mais les modèles les plus récents sont alimentés par l'électricité. Dans tous les cas, vous pouvez régler l'épaisseur, ce qui rend ces machines incroyablement polyvalentes.
Choisir la meilleure trancheuse de viande pour votre cuisine
Vous remarquerez qu'il y a beaucoup de tranches de viande sur le marché et cela peut rendre les choses quelque peu déroutantes, surtout si c'est la première fois que vous achetez ce type d'équipement. Mais ne laissez pas cela vous décourager; Nos conseils d'achat pratiques vous indiqueront dans la bonne direction.
Lame de trancheuse de viande
Nous aimons penser que nous sommes assez instruits quand il s'agit de lames Et c'est l'une des caractéristiques les plus importantes à examiner lors du choix d'une trancheuse de viande. Vous voyez, même si la trancheuse de viande a un moteur vraiment puissant, qui ne le fera pas bien si la lame est inférieure.Il y a deux choses auxquelles vous devrez penser lors de la décision entre les lames; Le type et la taille. Les trancheuses commerciales de viande électrique ont tendance à avoir les lames les plus grandes et les plus efficaces, mais il y a beaucoup de tranches de viande domestiques qui peuvent être tout aussi efficaces. Normalement, une trancheuse alimentaire domestique aura une taille de lame de 7 pouces et ce sera généralement un dentelé acier inoxydable lame. Le bénéfice du cranté La lame est qu'elle rend la trancheuse de viande plus adaptée pour couper des portions plus petites. À la baisse, vous constaterez que la viande crue colle parfois, vous devrez donc vous arrêter à mi-chemin du travail pour nettoyer la lame.
Si vous voulez opter pour un modèle commercial qui est une trancheuse de viande électrique haut de gamme, vous pourrez couper des portions beaucoup plus grandes sans aucune souci de la lame obstruant. Contrairement à un modèle domestique, les tranches de viande commerciales ont une lame plate et un moteur très puissant pour l'aider à faire de son mieux.
Moteur de trancheuse de viande
Peut-être encore plus important que la lame, le moteur de la trancheuse de viande électrique est l'une des choses les plus essentielles à considérer. Si cela n'a pas le remontée et d'aller à l'alimentation de la machine, la lame de la trancheuse de viande peut aussi bien être rendue inutile. Le moteur déterminera la vitesse que la lame tourne et, à la suite directement de cela, votre lame sera plus efficace au découpage de la viande et coupera plus en douceur à travers des tranches épaisses ou minces.Il y a beaucoup d'options différentes, mais si vous voulez quelque chose ni trop commercial ou pas assez bon, cherchez quelque chose autour de la marque de 120 watts. Mais il y a un autre chiffre que vous devrez considérer lorsque vous regardez le moteur et c'est le RPM. Cela vous indique combien de fois le moteur tourne la lame en acier inoxydable en une minute, plus le nombre est élevé, plus la lame tourne et coupera la viande. Une lame plus rapide équivaut à un coupure plus rapide et plus efficace.
Convivialité
Que vous soyez un Slicer Pro ou que vous soyez totalement nouveau dans ce type d'équipement, vous voudrez quelque chose qui ne nécessite pas de doctorat pour comprendre. La recherche de produits qui ont des fonctionnalités conviviales est un must et il y a trois aspects clés à rechercher.La première est que la trancheuse alimentaire électrique est livrée avec un poussoir alimentaire de sécurité et que le chariot alimentaire est de la bonne taille pour ce que vous couperez. Deuxièmement, vous devrez vous assurer que la machine se sépare facilement, ce qui fera le nettoyage et entretien Un Cinch. Enfin, vous devriez regarder à quel point il est facile d'ajuster la trancheuse de viande.
Nous avons abordé le nettoyage et l'entretien là-bas et c'est quelque chose d'autre qui est important lorsque vous pensez à la facilité d'une trancheuse de viande à utiliser. De manière générale, les tranchers de viande sont des outils assez faciles à prendre en charge et vous n'aurez vraiment qu'à vous soucier de garder la lame tranchante et de vous assurer que l'outil est nettoyé après chaque utilisation.
En ce qui concerne l'affûtage de la lame, ce n'est pas quelque chose que vous feriez généralement à la maison. Dans la plupart des cas, vous apporterez votre trancheuse à la viande à un professionnel qui pourra faire le travail en toute sécurité et correctement. Cependant, si vous ne voulez pas que les tracas devaient emmener votre trancheuse de viande à la boutique, les tranchers commerciaux pourraient être le bon choix pour vous. C'est parce que beaucoup d'entre eux ont intégré affûtage Les systèmes donc la maintenance deviennent soudainement beaucoup plus faciles.
Sécurité des tranches de viande
Tout ce qui a une lame a la portée pour causer des blessures graves, il est donc inutile de choisir une trancheuse de viande qui n'est pas sûre à utiliser. La bonne nouvelle est que toutes les bonnes tranches de viande sont livrées avec des caractéristiques de sécurité qui aident à prévenir les blessures. La caractéristique de sécurité la plus importante à rechercher est celle qui a un sécurité poussoir alimentaire. Cela vous empêche d'avoir vos doigts n'importe où près de la lame. Vous devrez également vous assurer que la nourriture est sécurisée, par exemple avec un bras de poignée de viande et ne se déplacera pas pendant la coupe.
Slicers de viande - nos meilleurs choix
Si vous avez déjà commencé à acheter une trancheuse abordable, vous saurez combien de produits il y a là-bas. Cela peut sembler un peu déroutant, surtout si c'est la première fois que vous achetez une trancheuse de viande. En utilisant notre achat pratique guide ci-dessus vous donnera toutes les informations dont vous avez besoin. Donc, au lieu de chérir les critiques d'Internet et de viande pour les critiques pendant des heures, pourquoi ne pas découvrir les meilleures tranches de viande que nous aimons pour la viande parfaitement tranchée?Kitchener Meat Deli Cheese Food Sliner
L'une des choses que nous aimons dans cette trancheuse de viande est à quel point elle est efficace et fiable. Il produira des coupes propres et cohérentes et a un puissant moteur de 150 watt pour s'assurer que le travail est bien fait à chaque fois. De plus, le Kitchener Meat Slicer est incroyablement sûr à utiliser et est livré avec un poussoir afin que vous puissiez garder vos doigts bien à l'écart.
Ce n'est en aucun cas ce que nous appellerions une trancheuse de viande à petit budget, elle vient avec un prix légèrement plus élevé que les autres produits. Mais ce que vous obtenez pour cela est un équipement robuste et bien construit facile à utiliser et à entretenir. La combinaison d'acier inoxydable et d'aluminium en fait un équipement très hygiénique.
Vous remarquerez également à quel point le Kitchener Meat Slicer est polyvalent. Il est livré avec un bouton de réglage facile à utiliser qui vous permet de tout couper, des viandes de planche épaisses aux coupes de charcuterie en tranches fines. C'est super si vous aimez mélanger les choses dans la cuisine.
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Nous avons dû inclure cette trancheuse de viande uniquement en raison de sa abordable. Si vous magasinez avec un budget mais que vous ne voulez pas faire de compromis sur la qualité, c'est une excellente option. C'est aussi un bon choix pour les gens qui n'utiliseront pas une trancheuse de viande tous les jours mais en veulent un dans leur placard de cuisine pour le moment.
C'est tout aussi polyvalent que le modèle précédent que nous avons examiné avec la possibilité de régler l'épaisseur entre 1 mm et 15 mm. De plus, tout cela se fait via un bouton simple situé à l'arrière de la trancheuse, il n'y a donc pas de routines compliquées à l'utiliser.
C'est l'une des machines plus sûres car elle présente un pouce et des pieds non glissants. Cependant, nous avons remarqué qu'il ne vient pas avec un outil de poussoir qui le laisse tomber légèrement. Cela dit, pour un produit budgétaire, ce n'est pas la fin du monde. Et lorsque vous considérez à quel point celui-ci est bien fait, en utilisant de l'acier inoxydable, c'est une trancheuse de viande à considérer.
Slicer de viande de buffle
Si vous êtes sur le marché pour une trancheuse de viande commerciale qui prépare de la viande de charcuterie, celle-ci souffle toutes les autres hors de l'eau. Oui, cela nécessite un peu d'investissement, mais vous obtenez un outil qui va vraiment résister à l'épreuve du temps et qui se produira parfaitement.
Il est fabriqué en aluminium anodisé, un matériau qui a duré plus de 40 ans lorsqu'il est correctement pris en charge. Non seulement cela, mais il ne se décolorera pas ou ne se grattera pas, donc votre trancheuse de viande restera à sa meilleure vie pour toute une vie.
Bien sûr, il ne s'agit pas de looks et de la façon dont la Slicer de viande fonctionne est juste autre chose qui vaut la peine d'être excité. Avec des roulements à billes pour assurer une action lisse du chariot alimentaire et des ajustements faciles, la trancheuse de viande de buffle assure la coupe parfaite à chaque fois. De plus, c'est un modèle plus lourd, donc il n'y a aucun risque qu'il glisse et glisse pendant l'utilisation; Parfait pour les cuisines commerciales ou les chefs domestiques qui veulent quelque chose de si un peu plus spécial. C'est une excellente trancheuse de viande.
