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  • HARUTA (はるた はるた) 5 pezzi set vg10 damasco in acciaio coltelli da cucina
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HARUTA (はるた はるた) 5 pezzi set vg10 damasco in acciaio coltelli da cucina

€405,95 EUR
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The Haruta 5-piece knife set features premium VG10 Damascus steel with 67 layers and striking feather patterns. Essential kitchen collection with ergonomic wooden handles and protective wood scabbards for safe storage.
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HARUTA (はるた はるた) 5 pezzi set vg10 damasco in acciaio coltelli da cucina
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La serie Haruta-Kyokuto:

  • È forgiato dall'acciaio Damasco VG10 premium con 67 strati per una perfetta miscela di resistenza ed eleganza.
  • Stupiente pattern di lama di piuma e ingegnerizzazione di precisione per un taglio senza sforzo.
  • La maniglia di legno ergonomica a forma di ovale garantisce equilibrio e comfort durante l'uso.
  • Il set include coltelli essenziali da un coltello da cucina da 4 pollici a un coltello da 10 pollici.
  • La costruzione in acciaio ad alto contenuto di carbonio offre durata e prestazioni di lunga durata in cucina.
  • Ogni coltello è accompagnato da un fodero in legno massiccio/guaina per un deposito sicuro.
  • Non è adatto per l'uso su alimenti ossei o congelati.

Il set include:

  • Utilità da 5 pollici, Santoku da 7 pollici, Gyuto da 8 pollici, pane da 10 pollici e acciaio ad affinamento a diamante da 13 pollici.
Description

La serie Haruta-Kyokuto:

  • È forgiato dall'acciaio Damasco VG10 premium con 67 strati per una perfetta miscela di resistenza ed eleganza.
  • Stupiente pattern di lama di piuma e ingegnerizzazione di precisione per un taglio senza sforzo.
  • La maniglia di legno ergonomica a forma di ovale garantisce equilibrio e comfort durante l'uso.
  • Il set include coltelli essenziali da un coltello da cucina da 4 pollici a un coltello da 10 pollici.
  • La costruzione in acciaio ad alto contenuto di carbonio offre durata e prestazioni di lunga durata in cucina.
  • Ogni coltello è accompagnato da un fodero in legno massiccio/guaina per un deposito sicuro.
  • Non è adatto per l'uso su alimenti ossei o congelati.

Il set include:

  • Utilità da 5 pollici, Santoku da 7 pollici, Gyuto da 8 pollici, pane da 10 pollici e acciaio ad affinamento a diamante da 13 pollici.
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Acciaio affilato

  • Materiale: acciaio inossidabile con rivestimento diamante
  • Lunghezza totale: 13.1"
  • Affinare la lunghezza dell'acciaio: 8.3"
  • Peso: 278.8g

Coltelli

  • Materiale della lama: 67 strati VG10 Damasco Steel
  • Angolo di lama: Angolo di bordo a 12 gradi
  • Tipo di lama: Doppi smussi
  • Scala Rockwell: 60 +/- 2 HRC

Coltello da 10 pollici di pane

  • Lunghezza lama: 10.2"
  • Altezza della lama: 1.4"
  • Spessore della lama: 2 mm
  • Lunghezza totale: 15.5"
  • Peso: 216.8g

Coltello gyuto da 8 pollici

  • Lunghezza lama: 8.0"
  • Altezza della lama: 2.0"
  • Spessore della lama: 2 mm
  • Lunghezza totale: 13.5"
  • Peso: 221,5 g

Kiritsuke da 8 pollici

  • Lunghezza lama: 8.0"
  • Altezza della lama: 1.9"
  • Spessore della lama: 2 mm
  • Lunghezza totale: 13.5"
  • Peso: 235 g

Cleaver Nakiri da 7,7 pollici

  • Lunghezza lama: 7.7"
  • Altezza della lama: 2.5"
  • Spessore della lama: 2 mm
  • Lunghezza totale: 13.2"
  • Peso: 263,8 g

Nakiri da 7 pollici

  • Lunghezza lama: 7.4"
  • Altezza della lama: 2.0"
  • Spessore della lama: 2 mm
  • Lunghezza totale: 12.8"
  • Peso: 230.6g

Santoku da 7 pollici

  • Lunghezza lama: 7.2"
  • Altezza della lama: 1.9"
  • Spessore della lama: 2 mm
  • Lunghezza totale: 12.6"
  • Peso: 216g

Coltello da 6 pollici

  • Lunghezza lama: 6"
  • Altezza della lama: 1.1"
  • Spessore della lama: 1,7 mm
  • Lunghezza totale: 10.8"
  • Peso: 110 g

Coltello da 5 pollici

  • Lunghezza lama: 5.2"
  • Altezza della lama: 1.1"
  • Spessore della lama: 1,7 mm
  • Lunghezza totale: 10"
  • Peso: 114 g

Coltello da cucina da 4 pollici

  • Lunghezza lama: 4 "
  • Altezza della lama: 1,0 "
  • Spessore della lama: 1,7 mm
  • Lunghezza totale: 8,7 "
  • Peso: 105,2 g

  • Utilizzare solo su taglieri di legno o plastica.
  • Lavaggio a mano e asciutto consigliati.
  • Affila ad un angolo di 12 gradi.
  • Include una garanzia a vita.

Anche i professionisti adorano i nostri coltelli
Migliaia di coltelli vengono messi in prova quotidianamente da alcuni dei migliori chef nei migliori ristoranti in tutto il mondo.

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