Couteaux en acier de Makito Damas avec poignée de résine bleue colorée
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Les couteaux de la série Makito (まこと, マコト) Damas:
- Disponible en plusieurs tailles, notamment Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utility et Paring Models.
- Poignée unique fabriquée à partir de bois de burl stabilisé et de résine bleue pour une durabilité améliorée.
- Core en acier japonais VG10 à forte précision pour une rétention et des performances de bord exceptionnelles.
- 67 couches d'acier inoxydable pour la résistance et la résistance aux taches.
- Blade poli à la main pour des coupes lisses et précises.
- Poignée de conception ergonomique pour le confort et le contrôle.
- Lavage à la main seulement; Gardez les lames propres et sèches pour éviter la rouille.
- Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
Kiritsuke de 8,5 pouces
Pleine longueur: 345 mm, Longueur de la lame: 207 mm,
Largeur de la lame: 48 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 181g,
Nakiri de 7 pouces
Pleine longueur: 315 mm, Longueur de la lame: 170 mm,
Largeur de la lame: 50,5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 192g,
Nakiri de 6,5 pouces
Pleine longueur: 305 mm, Longueur de la lame: 165 mm,
Largeur de la lame: 69 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 220G,
Kiritsuke de 6 pouces
Pleine longueur: 315 mm, Longueur de la lame: 147 mm,
Largeur de la lame: 55,5 mm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 166G,
Chef de 8,5 pouces
Pleine longueur: 354 mm, Longueur de la lame: 213 mm,
Largeur de la lame: 45 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 185G,
Boucher de 8 pouces
Pleine longueur: 354 mm, Longueur de la lame: 203 mm,
Largeur de la lame: 56,5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 186g,
7 pouces Santoku
Pleine longueur: 318 mm, Longueur de la lame: 175 mm,
Largeur de la lame: 47 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 177g,
Utilitaire de 5 pouces
Pleine longueur: 242 mm, Longueur de la lame: 120 mm,
Largeur de la lame: .5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 76g,
Pariage de 6 pouces
Pleine longueur: 207 mm, Longueur de la lame: 82 mm,
Largeur de la lame: 21,5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 60g,
Les couteaux de la série Makito (まこと, マコト) Damas:
- Disponible en plusieurs tailles, notamment Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utility et Paring Models.
- Poignée unique fabriquée à partir de bois de burl stabilisé et de résine bleue pour une durabilité améliorée.
- Core en acier japonais VG10 à forte précision pour une rétention et des performances de bord exceptionnelles.
- 67 couches d'acier inoxydable pour la résistance et la résistance aux taches.
- Blade poli à la main pour des coupes lisses et précises.
- Poignée de conception ergonomique pour le confort et le contrôle.
- Lavage à la main seulement; Gardez les lames propres et sèches pour éviter la rouille.
- Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
Kiritsuke de 8,5 pouces
Pleine longueur: 345 mm, Longueur de la lame: 207 mm,
Largeur de la lame: 48 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 181g,
Nakiri de 7 pouces
Pleine longueur: 315 mm, Longueur de la lame: 170 mm,
Largeur de la lame: 50,5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 192g,
Nakiri de 6,5 pouces
Pleine longueur: 305 mm, Longueur de la lame: 165 mm,
Largeur de la lame: 69 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 220G,
Kiritsuke de 6 pouces
Pleine longueur: 315 mm, Longueur de la lame: 147 mm,
Largeur de la lame: 55,5 mm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 166G,
Chef de 8,5 pouces
Pleine longueur: 354 mm, Longueur de la lame: 213 mm,
Largeur de la lame: 45 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 185G,
Boucher de 8 pouces
Pleine longueur: 354 mm, Longueur de la lame: 203 mm,
Largeur de la lame: 56,5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 186g,
7 pouces Santoku
Pleine longueur: 318 mm, Longueur de la lame: 175 mm,
Largeur de la lame: 47 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 177g,
Utilitaire de 5 pouces
Pleine longueur: 242 mm, Longueur de la lame: 120 mm,
Largeur de la lame: .5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 76g,
Pariage de 6 pouces
Pleine longueur: 207 mm, Longueur de la lame: 82 mm,
Largeur de la lame: 21,5 mm, Épaisseur de la lame: 2 mm,
Poids net: 60g,
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