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Nakiri / Chukabocho full-tang steel vegetable cleaver, full view

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Nakiri / Chukabocho cleaver showing the straight high-carbon blade

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Nakiri / Chukabocho vegetable cleaver with riveted full-tang handle

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Nakiri / Chukabocho cleaver blade and handle close-up

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Nakiri / Chukabocho full-tang steel cleaver, side profile

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Nakiri / Chukabocho Japanese-style vegetable cleaver with safety sheath

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Nakiri / Chukabocho cleaver — broad rectangular blade detail

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Nakiri / Chukabocho full-tang steel cleaver for chopping vegetables

Nakiri / Chukabocho · Handgeschmiedet

4.7 · 105 Bewertungen

Nakiri / Chukabocho Full Tang Stahlbeil

Preis: €85,95

Ein handgeschmiedetes Gemüsebeil. Zweischneidige Klinge aus Kohlenstoffstahl für saubere Julienne- und Brunoise-Schnitte, plus Sicherheitsscheide zur Aufbewahrung.

  • Full-Tang-Gemüsebeil nach chinesischer Art (Chukabocho)
  • Robuste Stahlklinge zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern
  • Traditioneller Holzgriff, ausbalanciert für Präzisionsarbeiten
  • Kostenlose weltweite Lieferung + 180-tägige Geld-zurück-Garantie
Sichere, verschlüsselte Kaufabwicklung
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  • Kostenloser weltweiter Versand Auf jede Bestellung
  • Lebenslang Garantie Wir stehen dahinter
  • 180-Tage-Rückgaberecht Viel Zeit zum Entscheiden
  • 4.7★ bewertet Aus 105 verifizierten Bewertungen

Die Klinge

Warum das Nakiri / Chukabocho?

Ein handgeschmiedetes, doppelt abgeschrägtes Beil aus Kohlenstoffstahl, das zwischen einem leichten Nakiri und einem schweren chinesischen Chukabocho liegt: groß genug, um Ihre Fingerknöchel frei zu halten, schwer genug für harte Produkte.

  • 18 cm Gerade Klinge

    Entspricht dem Brett über die gesamte Länge: kein Wackeln, kein Sägen.

  • 10 cm Klingenhöhe

    Großzügige Knöchelfreiheit und dient gleichzeitig als Tischschaber.

  • 435 g Gewicht

    Genug Masse, um durch Steckrüben und Squash zu schlagen.

  • Hand Geschmiedet

    Handgeschmiedeter und wärmebehandelter Kohlenstoffstahl für Schnitthaltigkeit.

Nakiri / Chukabocho cleaver showing the straight high-carbon blade

Spezifikationen

Klinge
Handgeschmiedet Hartstahl, 18 cm
Kante
Doppelte Abschrägung, gerade
Größe
33 cm insgesamt, 10 cm hoch, 4 mm Rücken, 435 g
In der Box
Messer und Sicherheit Scheide

Pflege

  • Nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern verwenden
  • Handwäsche und sofort trocknen: Dose aus kohlenstoffreichem Stahl Markieren Sie es, wenn es nass bleibt.
  • Bewahren Sie es in der mitgelieferten Sicherheitshülle auf.
  • Nicht für Knochen oder Tiefkühlkost.

In Ihrer Küche

Für die Gemüseschublade konzipiert.

Julienne, Brunoise und hartschaliger Kürbis: Die hohe, gerade Klinge erledigt das mit einem sauberen Stoß und schaufelt dann alles ab das Brett.

Nakiri / Chukabocho full-tang steel cleaver for chopping vegetables

Vergleich:

Nakiri im Vergleich zum Üblichen Verdächtige

Feature Nakiri Supermarkt Deutsch
Schneidegefühl JaNeinTeilweise
Bleibt scharf JaNeinTeilweise
Präzisionsarbeit JaNeinTeilweise
Wert JaTeilweiseNein
4.7/5

Geliebt in Privat- und Profiküchen

Basierend auf 105 Bewertungen

Kundenbewertungen

Basierend auf 102 Bewertungen
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W
Will Stör (Midlothian, GB)
Schön, scharf und nützlich

Ich muss mit dem großartigen Kundenservice beginnen, nachdem meine Bedenken über die Verfolgung der Bestellung verfolgt werden.

Das Messer ist ausgewogen, scharf und schön. Angesichts der flachen Seite ist es auch großartig, um gehacktes Essen aufzuschöpfen. Es ist nicht leicht, aber beruhigend stark.

ICH
Iva Macejkovic

Sehr gutes Messer.

S
Salvador Davis

Danke

N
Nathanael Russel

Sehr scharfes Messer (es kann leicht Papier schneiden), sehr schnelle Lieferung schönes handgefertigtes Messer, absolut empfohlen.

V
Victor Renner

Schneller Versand, sehr scharf aus der Schachtel. Ich bin besonders für den niedrigen Preis sehr zufrieden.

B
Brooke -Mülleimer

Ausgezeichnetes Produkt. Ich liebe es.

Im Profibereich Küchen

Vertrauen professioneller Köche

Köche, die Santokumesser verwenden

Wie vorgestellt in

  • New York Magazine
  • The Strategist
  • The Independent
  • Vanity Fair
  • Food & Wine
  • Men’s Health

Halten Sie es messerscharf

Fügen Sie das Schleifsteinset hinzu

Vier Körnungen und eine Winkelführung: alles, was Sie brauchen, um Ihre Nakiri-Schneide jahrelang scharf zu halten.

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FAQ

Gut zu wissen

Kann es Knochen zerhacken?

Nein. Die dünne, harte Kante ist für saubere Gemüseschnitte ohne Stöße ausgelegt. Verwenden Sie für Knochen ein spezielles Fleischerbeil.

Kann es in die Spülmaschine?

Nein. Waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es sofort ab: Hartstahl kann Flecken hinterlassen, wenn er nass bleibt.

Wie lange dauert die Lieferung?

Der Versand ist weltweit für jede Bestellung kostenlos. Die meisten Bestellungen kommen innerhalb von 7–10 Werktagen an; In abgelegenen Gebieten kann es etwas länger dauern.

Was ist, wenn es nicht das Richtige für mich ist?

Sie haben 180 Tage Zeit, es zurückzusenden, sofern es vollständig, unbeschädigt und in der Originalverpackung ist.

Gibt es eine Garantie?

Ja. Für jedes Nakiri-Messer gilt unsere lebenslange Garantie.

Nakiri / Chukabocho full-tang steel vegetable cleaver, full view

Bereit, wenn Sie are

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Nehmen Sie es mit nach Hause und spüren Sie den Unterschied beim ersten Schnitt.

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