Mit Zimt gewürzte Bratäpfel mit Honig und Walnüssen

10 Tipps für die Zubereitung dieses Gerichts

1. Wählen Sie feste Äpfel wie Granny Smith oder Honeycrisp.

2. Den Kern nicht vollständig ausstechen, sondern einen Boden für die Füllung übrig lassen.

3. Für mehr Konsistenz verschiedene Nüsse mischen.

4. Für eine andere Süße verwenden Sie Ahornsirup anstelle von Honig.

5. Fügen Sie der Füllung Haferflocken hinzu, um eine knusprige Konsistenz zu erhalten.

6. Für zusätzlichen Geschmack Äpfel in Apfelwein backen.

7. Zum Dämpfen zunächst mit Folie abdecken, dann zum Karamellisieren aufdecken.

8. Mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.

9. Für Erwachsene fügen Sie der Füllung einen Schuss Bourbon oder Rum hinzu.

10. Reste im Kühlschrank aufbewahren und vorsichtig aufwärmen.

Servieren Sie es mit Vorschlägen

• Vanilleeis oder Schlagsahne

• Ein Spritzer Karamell- oder Schokoladensauce

• Griechischer Joghurt für eine leichtere Kombination

• Eine Prise Müsli zum Knuspern

• Warmer Vanillepudding für zusätzlichen Genuss

FAQs

F: Welche Äpfel eignen sich am besten zum Backen?
A: Feste Sorten wie Granny Smith, Honeycrisp oder Fuji.

F: Kann ich Bratäpfel im Voraus zubereiten?
A: Ja, 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren noch einmal aufwärmen.

F: Kann ich dieses Rezept milchfrei zubereiten?
A: Ja, ersetzen Sie Butter durch Kokosöl oder pflanzliche Margarine.

F: Kann ich die Nüsse weglassen?
A: Unbedingt durch Haferflocken oder einfach Trockenfrüchte ersetzen.

F: Müssen Bratäpfel geschält werden?
A: Nein, die Schale hilft dabei, die Form zu behalten, aber Sie können sie bei Bedarf schälen.