Frühstückspizza

Breakfast Pizza

Servings

4

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Calories

320

Cuisine

American

Category

Breakfast

Who says pizza is only for lunch or dinner? 


Breakfast Pizza is a deliciously unique way to start your day, bringing together the best of breakfast and everyone’s favorite comfort food. With a crispy, golden crust as the foundation, this morning masterpiece is topped with gooey, melted cheese, crispy bacon, savory sausage, and fresh vegetables. The star of the show? Perfectly baked eggs with yolks that remain slightly runny, adding an irresistible richness to every bite. 


Whether you're serving it for a family brunch or treating yourself to a weekend indulgence, this breakfast pizza is a satisfying and flavorful way to kick-start your day.


This dish is as customizable as it is delicious. Swap the bacon for turkey sausage, add bell peppers for a colorful twist, or sprinkle on some hot sauce for an extra kick. 


The balance of textures—from the crispiness of the crust to the creaminess of the cheese and eggs—makes every bite unforgettable. 


Serve it with a side of fresh fruit or a light salad to complete the meal. No matter how you enjoy it, one thing’s for sure: Breakfast Pizza is a morning treat worth waking up for.



Breakfast Pizza

Ingredients

  • 1 pre-made pizza dough (or homemade)

  • 1/2 cup marinara or white sauce

  • 1 1/2 cups shredded mozzarella cheese

  • 4 large eggs

  • 1/2 cup cooked bacon, crumbled

  • 1/2 cup breakfast sausage, cooked and crumbled

  • 1/4 cup cherry tomatoes, halved

  • 1/4 cup spinach, chopped

  • 1/4 teaspoon salt

  • 1/4 teaspoon black pepper

  • 1/2 teaspoon Italian seasoning

  • 1 tablespoon olive oil

  • 1/4 cup grated Parmesan cheese

  • Fresh basil for garnish (optional)

Directions

  1. Preheat oven to 425°F (220°C). If using a pizza stone, place it in the oven to heat up.

  2. Roll out the pizza dough on a lightly floured surface to your desired thickness.

  3. Transfer the dough to a parchment-lined baking sheet or preheated pizza stone.

  4. Spread the marinara or white sauce evenly over the dough, leaving a small border.

  5. Sprinkle the shredded mozzarella cheese evenly over the sauce.

  6. Crack the eggs directly onto the pizza, spacing them apart.

  7. Evenly distribute the cooked bacon, sausage, cherry tomatoes, and spinach.

  8. Season with salt, black pepper, and Italian seasoning.

  9. Drizzle olive oil over the toppings.

  10. Bake for 12-15 minutes, or until the crust is golden brown, cheese is melted, and egg whites are set but yolks remain runny.

  11. Remove from oven, sprinkle with Parmesan cheese, and garnish with fresh basil if desired.

  12. Slice and serve hot!

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10 Tipps zum Kochen Frühstückspizza

  1. Verwenden Sie einen vorgeheizten Pizza -Stein für eine knusprige Kruste.

  2. Eier sorgfältig knacken, um Eigelb intakt zu halten.

  3. Vorkoch -Beläge wie Speck und Wurst, um überschüssiges Fett zu vermeiden.

  4. Überladen Sie nicht mit Belägen, um das Kochen zu gewährleisten.

  5. Verwenden Sie frischen Pizza -Teig für die beste Textur und den besten Geschmack.

  6. Wenn Sie es vorziehen, Eier vollständig zu setzen, backen Sie ein paar Minuten länger.

  7. Mit Olivenöl für zusätzlichen Reichtum beträufeln.

  8. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Feta.

  9. Lassen Sie die Pizza vor dem Schneiden leicht abkühlen, um zu verhindern, dass sich die Beläge verschieben.

  10. Mit frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack garnieren.

Servieren Sie es mit Vorschlägen

  • Frischer Obstsalat für einen süßen Kontrast

  • Eine Seite knuspriger Hash -Browns

  • Frisch gebrühter Kaffee oder Orangensaft

  • Ein einfacher grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette

  • Avocado -Scheiben für zusätzliche Cremigkeit

FAQs

F: Kann ich Frühstückspizza im Voraus machen?
A: Ja! Sie können den Teig und die Beläge im Voraus vorbereiten und dann frisch zusammenbauen und backen.

F: Kann ich Frühstück Pizza Vegetarier machen? 
A: Absolut! Überspringen Sie den Speck und die Wurst oder verwenden Sie pflanzliche Alternativen.

F: Welche Sauce funktioniert am besten mit Frühstückspizza? 
A: Marinara, weiße Sauce oder sogar Pesto funktionieren gut.

F: Kann ich eine im Laden gekaufte Pizza-Kruste verwenden, um Frühstückspizza zu machen? 
A: Ja, vorgefertigte Krusten sparen Zeit und arbeiten großartig!

F: Wie lagere ich die Reste der Frühstückspizza? 
A: In einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage kühlen und im Ofen wieder aufwärmen.

 

Chef's Recommendation

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