10 conseils de cuisson
- Utilisez du fromage fraîchement râpé pour la meilleure fonte - le fromage pré-râpé contient des agents anti-fabrication qui affectent la texture.
- Ajustez la quantité de sauce buffle pour contrôler le niveau d'épices.
- Le poulet rôti est un excellent gain de temps!
- Ne pas trop cuire les pâtes - il continuera de cuisiner au four.
- Toast Panko dans le beurre pour une garniture encore plus croustillante.
- Ajouter une pincée de sauce piquante pour intensifier la chaleur.
- Pour une sauce plus crémeuse, utilisez un mélange de crème épaisse et de lait entier.
- Laissez le macaroni au fromage reposer pendant 5 minutes avant de servir à épaissir.
- Remplacez la vinaigrette du ranch par le fromage bleu s'il est préféré.
- Stockez les restes dans un récipient hermétique et réchauffez avec une touche de lait.
Servir avec des suggestions
- Une salade latérale croquante avec une vinaigrette au ranch ou au fromage bleu
- Pain à l'ail ou dîner pour une indulgence supplémentaire
- Légumes rôtis ou cuits à la vapeur pour équilibrer la richesse
- Le céleri et les bâtons de carotte avec une trempette au ranch pour un couple de buffle classique
- Un verre froid de thé glacé ou une bière légère pour le contraste
FAQ
Q: Puis-je faire à l'avance ce macaroni au poulet buffle?
R: Oui! Assemblez le macaroni au fromage, couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures avant la cuisson.
Q: Puis-je faire du macaroni au poulet buffle et du fromage épicé?
R: Absolument! Ajouter une sauce buffalo supplémentaire ou mélanger dans du poivre de Cayenne.
Q: Que puis-je utiliser au lieu du fromage bleu lors de la fabrication de macaronides de poulet buffle?
R: Essayez la vinaigrette ranch ou la mozzarella supplémentaire pour un goût plus doux.
Q: Puis-je congeler du macaroni au poulet buffle?
R: Oui! Conservez dans un récipient hermétique et congelez jusqu'à 3 mois. Réchauffez au four pour de meilleurs résultats.
Q: Comment réchauffer les restes de macaroni au poulet buffle?
R: Ajoutez une touche de lait et chaud au four à 350 ° F ou micro-ondes en rafales courtes.
