Enveloppe à avocat de poulet grillé avec sauce au yaourt épicée

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Conseils pour faire les meilleurs wraps

  1. Tortillas chaudes pour faciliter le roulement.

  2. Utilisez de la laitue robuste comme la romaine ou le chou pour éviter la déviation.

  3. Égoutter les légumes juteux comme les tomates pour éviter une enveloppe humide.

  4. Utilisez du parchemin ou du papier d'aluminium pour garder les enveloppements pour les boîtes à lunch.

  5. Ajustez les épices dans la sauce au yaourt en fonction de votre préférence.

  6. Faire griller le poulet à venir pour un assemblage plus rapide.

  7. Tranchez tout pour rendre les enveloppes plus faciles à rouler.

  8. Ajoutez une pincée de citron ou de chaux pour la luminosité.

  9. Ne pas remplir - cela rend l'emballage plus difficile et plus désordonné.

  10. Ajouter des extras comme des oignons marinés ou des poivrons rôtis pour plus de profondeur.

 

Servir avec des suggestions

  • Frites de patates douces ou quartiers cuits au four

  • Un côté de houmous et de bâtons de carotte

  • Salade de quinoa ou tabouleh

  • Eau étincelante avec des agrumes

  • Cornichons ou olives

  • Salade de fruits frais

  • salade grecque

  • Pois chiches rôtis

  • Smoothie vert

  • Un petit bol de soupe aux lentilles

 

FAQ

Q: Puis-je faire cet enveloppe à l'avance?
UN: Oui - Enveloppez fermement dans du papier d'aluminium ou du parchemin et du stockage refroidi jusqu'à 24 heures.

Q: Puis-je utiliser une protéine différente?
UN: Absolument - la dinde, le tofu, les pois chiches ou les crevettes fonctionnent bien.

Q: Cette enveloppe est-elle bon froide?
UN: Oui - c'est délicieux servi à température froide ou ambiante, en particulier pour les déjeuners bondés.

Q: Puis-je le rendre sans produits laitiers?
UN: Échangez le yaourt contre une alternative sans produits laitiers ou utilisez plutôt du houmous.

Q: Quelle est la meilleure façon d'empêcher l'enveloppe de s'effondrer?
UN: Ne remplissez pas trop, ne roulez bien et enveloppez-le dans du parchemin ou du papier d'aluminium pour la structure.

Q: Puis-je utiliser une tortilla sans gluten?
UN: Oui - assurez-vous simplement qu'il est flexible (réchauffez-le brièvement).

Q: Cette recette est-elle épicée?
UN: La sauce au yaourt est légèrement épicée - vous pouvez ajuster la chaleur à votre goût.

Q: Puis-je faire griller la pellicule entière?
UN: Oui - une presse rapide sur un grill Panini ajoute un croustillant et scelle tout.

Q: Puis-je doubler la recette de la préparation des repas?
UN: Certainement - Préparez les ingrédients en vrac et assemblez-vous au besoin.

Q: Ce wrap est-il adapté aux enfants?
UN: Oui - réduire ou omettre la sauce piquante pour une version plus douce.

 

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