{"product_id":"gyuto-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Coltello Gyuto in acciaio damasco con manico in resina colorata blu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl coltello Gyuto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna lama giapponese versatile e multiuso che funziona come Yanagi (affettatrice per pesce) e Usuba (coltello per verdure), perfetta per varie attività in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnima in acciaio VG10 forgiato con precisione con durezza Rockwell 60±1 per prestazioni eccezionali e ritenzione del filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 strati di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio per resistenza, durata e resistenza alle macchie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama rifinita a mano e lucidata a specchio con un angolo di taglio di 8-12°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffreddato ad azoto per una maggiore durezza e resistenza alla corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in radica stabilizzata e resina blu per durabilità, resistenza all'umidità e carattere visivo unico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign ergonomico per presa e controllo confortevoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavare solo a mano; mantenere asciutto per prevenire la ruggine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto coltello non è adatto per tagliare ossa o alimenti congelati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31404978995236,"sku":"KiritsukeBLU001","price":100.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/H4223c3b152e54404aaf268820441ccd5z_11-266077.jpg?v=1645737837","url":"https:\/\/fr.santokuknives.co.uk\/it\/products\/coltello-gyuto-in-acciaio-damasco-con-manico-in-resina-colorata-blu","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}