{"product_id":"chikashi-8-inch-bread-knife","title":"Coltello da pane Chikashi da 8 pollici","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eColtello da pane Chikashi in acciaio damasco da 8 pollici\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDove la tradizione giapponese incontra la precisione moderna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello da pane Chikashi in acciaio damasco da 8 pollici\u003c\/strong\u003e è realizzato per scivolare facilmente attraverso pagnotte croccanti e pani delicati. Forgiato da a \u003cstrong\u003eAnima in acciaio VG10\u003c\/strong\u003e e stratificato \u003cstrong\u003e67 volte\u003c\/strong\u003e con acciaio damasco ad alto tenore di carbonio, offre affilatura, resistenza e prestazioni di taglio pulite e durature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sue dentellature finemente progettate aderiscono senza strapparsi, preservando la struttura e la mollica, dal lievito naturale rustico alla morbida brioche. Il \u003cstrong\u003eManico ergonomico in abalone\u003c\/strong\u003e offre perfetto equilibrio e stabilità per un taglio controllato e sicuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama è \u003cstrong\u003eforgiato di precisione\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003eAngolo del bordo di 8–12° per lato\u003c\/strong\u003e, garantendo tagli fluidi e controllati con il minimo sforzo: ideale sia per cucine professionali che per case attente al design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRealizzato per durare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello Chikashi è progettato per funzionare magnificamente per anni, mantenendo sia il suo bordo che la sua eleganza. Per preservare le prestazioni, lavare solo a mano e asciugare immediatamente. Evitare di tagliare ossa o cibi congelati per proteggere l'integrità della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Aggiungi il coltello da pane Chikashi da 8 pollici alla tua collezione e goditi un taglio preciso e senza sforzo: un pezzo di tendenza che porta l'arte giapponese in ogni pagnotta. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767370957122,"sku":"61877777117","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/bread_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305444","url":"https:\/\/fr.santokuknives.co.uk\/it\/products\/coltello-da-pane-chikashi-da-8-pollici","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}