Suggerimenti per cucinare la bistecca a ribeye di carnivoro
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Lascia che la bistecca arrivi a temperatura ambiente prima di bruciare anche per cucinare.
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Usa una padella in ghisa pesante per sviluppare una crosta perfetta.
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Pat the Steak Sek - L'umidità impedisce una buona scottatura.
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Non raschiare il sale: migliora sia il sapore che la crosta.
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Evita di capovolgere troppo presto; Lascia che la crosta si forma prima di girare.
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Usa il sego di manzo per un punto di alta goccia e i nutrienti aggiunti.
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Riposa la bistecca dopo aver cucinato per trattenere i succhi.
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Sear il tappo grasso tenendo la bistecca in verticale con le pinze.
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Salta i condimenti se si possono aggiungere un carnivoro rigoroso, ma aglio o pepe se tollerate.
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Fare contro il grano per la massima tenerezza.
Servilo con suggerimenti
(Per carnivoro rigoroso, servire da solo o con :)
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Midollo osseo o guarnizioni di grasso di manzo
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Uova a coo morbido o uovo in camicia
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PEFFAGGIO PATTO (per la densità dei nutrienti)
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Banche di maiale semplici o pelle di pollo croccante
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Brodo solo salato o brodo di manzo
(Per carnivoro rilassato o cheto): -
Cibi fermentati come i crauti
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Semplici fette di avocado o olive
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Formaggi duri (invecchiato, a basso lattosio)
FAQ
D: Qual è la dieta del carnivoro?
UN: Una dieta a base di animali a base di animali zero incentrati su carne, grassi e prodotti animali-niente piante o zuccheri.
D: Posso usare ghi o burro invece di sego di manzo?
UN: Sì, se tollerato: il ghee è adatto per la maggior parte dei seguaci del carnivoro.
D: Come faccio a sapere quando la mia bistecca è cotta a medio raro?
UN: Utilizzare un termometro: 54 ° C (130 ° F) è ideale per il raro medio.
D: Il condimento è consentito nella dieta del carnivoro?
UN: I carnivori rigorosi evitano il condimento; Le versioni rilassate consentono sale e pepe.
D: Quali altri tagli funzionano oltre a Ribeye?
UN: Le bistecche per gli occhi di New York Strip, Picanha, Sirloil e Chuck sono eccellenti.
D: Posso preparare la bistecca di preparazione di pasti su una dieta di carnivoro?
UN: Sì-Pre-cook e negozio in frigo, quindi riscalda delicatamente in sego.
D: Anche questa ricetta è favorevole al cheto?
UN: Sì, si adatta perfettamente a Keto Macro ed è naturalmente a basso contenuto di carboidrati.
D: Qual è il vantaggio di cucinare con il sego?
UN: Il sego è ricco di nutrienti, ricco di CLA e stabile a fuoco alto.
D: Come posso evitare di cuocere troppo la bistecca?
UN: Usa un termometro per carne e riposare la bistecca dopo aver bruciato.
D: Posso mangiarlo ogni giorno?
UN: Sì - Ribeye è un punto fermo quotidiano comune sulla dieta del carnivoro a causa della sua densità nutrizionale e dell'equilibrio grasso.
