{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato-Kochmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" Kochmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanisch inspirierte Handwerkskunst auf moderne Eleganz trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMinato 8\" Kochmesser\u003c\/strong\u003e ist der raffinierte Grundstein für jede seriöse Küche. Geschmiedet aus Ultra-Premium \u003cstrong\u003eAUS10-Mehrschichtstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e und mit einem polierten Finish versehen \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003eDieses Messer bietet professionelle Leistung mit zeitloser Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePräzision, die jeden Schnitt verwandelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Klinge besteht aus einem präzisionsgeschmiedeten AUS10-Kern und einer laminierten Stahlkonstruktion und erreicht eine Rockwell-Härte von \u003cstrong\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Von Hand messerscharf bearbeitet \u003cstrong\u003e15° Winkel\u003c\/strong\u003e, gleitet er mühelos und mit minimalem Widerstand durch Gemüse, Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchönheit in jedem Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Auffallend \u003cstrong\u003egehämmertes Muster\u003c\/strong\u003e fließt über die Klingenoberfläche und sorgt für visuelle Unterscheidung und Charakter. Der Palisandergriff ist ergonomisch geformt und mit Hochtemperaturwachs versiegelt, um eine dauerhafte, hochglänzende Oberfläche zu erhalten, die die raffinierte Ästhetik des Stahls ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntwickelt für dauerhafte Leistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetestet auf \u003cstrong\u003eSGS Schweizer Standards\u003c\/strong\u003e für Metallzusammensetzung und Schärfe (unten). \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e Die Schnittkraft liegt weit über dem Branchendurchschnitt von 210 N. Dieses Messer ist so konstruiert, dass es den Belastungstests standhält. Um seine Schärfe und Schönheit zu bewahren, waschen Sie es nur von Hand, trocknen Sie es sofort und vermeiden Sie es, Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu durchschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionsgefertigt. Gründlich getestet. Unterstützt durch unsere lebenslange Garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Messer, das für hervorragende Leistung entwickelt wurde – ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":106.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466","url":"https:\/\/fr.santokuknives.co.uk\/de\/products\/minato-kochmesser-1","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}